В России начинается кулинарное шоу «Битва на кухне

В Пензе 11 июля будет дан старт кулинарному шоу «Битва На Кухне 2026», выездные этапы которого также состоятся в Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Санкт-Петербурге. Главный приз соревнований составляет один гектар земли в Тверской области, а обладатели награды определятся в сентябре в Москве на стадиях полуфинала и финала. Усложнит задачу участникам «Черный ящик» с региональным продуктом, призванный раскрыть зрителям разнообразие местной кухни.

Этим летом в России стартует масштабный гастрономический проект «Битва На Кухне 2026», который охватит крупнейшие регионы страны, а победители получат по гектару земли в Тверской области. Официальный старт состоится 11 июля в Пензе, затем тур пройдёт в Новосибирске, Махачкале, Ярославле и Санкт-Петербурге, а полуфинал и финал состоятся в сентябре в Москве. В каждом городе из «Черного ящика» участникам будут предлагать локальный продукт, характерный именно для этой территории, что не только усложнит задачу, но и познакомит зрителей с богатством и разнообразием российской гастрономии.

Главная особенность шоу — кросс-медийный формат, где за победу сражаются тандемы профессиональных шеф-поваров и популярных блогеров. Шефы выступают в роли стратегических капитанов и наставников, а блюда в условиях жёсткого тайминга готовят медийные личности. В случае победы каждый участник дуэта получит свой гектар от проекта «Мой гектар» и Центра Гастропродюссирования. Продюсер проекта Юлия Булейко и Александр Югра отмечают: современный шеф-повар — это не просто человек у плиты, а топ-менеджер и продюсер вкуса, а приз в виде земли — это возможность для авторов «заземлиться» и запустить фермерское хозяйство или загородный гастро-концепт.

Проект задуман как социальный лифт для кулинарных талантов, особенно из регионов: все победители региональных этапов смогут пройти стажировку в культовых московских проектах у лидеров индустрии. В жюри и наставниках — Александр Рембо Пушков, эксперт по российской региональной кухне; Екатерина Алёхина, первая в России женщина-шеф со звездой Michelin; Евгений Козубов из ресторана Dune и Андрей Жданов из московского Modus. Организаторы тура — Александр Югра, шеф-повар, шоумен и основатель сообщества «База Шефа», и гастропродюсер Юлия Булейко.

В течение сезона проект интегрируется в городские праздники и фестивали: помимо поединков, зрителей ждут мастер-классы, дегустации локальных продуктов и встречи с гастро-лидерами, направленные на продвижение современной российской кухни и развитие внутреннего гастротуризма.

Сайт проекта: https://opengastro.ru/bitva
Контакты для СМИ и информационных партнёров:
Юлия Булейко, продюсер проекта «Битва На Кухне 2026», тел. +7 (915) 457-78-20, e-mail: wow@opengastro.ru
Мария Маковеева, PR проекта «Битва на Кухне» — +7 (910) 265-01-81